Van Vonderen Catering allie l'hospitalité brabançonne à un savoir-faire professionnel. Ils prennent en charge des prestations très variées, des dîners intimistes aux grands événements d'entreprise. Grâce à Catermonkey, ils ont franchi un cap dans leur gestion et leur organisation, sans rien sacrifier à la qualité du service personnalisé. Nous avons échangé avec Rene de Van Vonderen Catering en Verhuur.
Tout au même endroit
Auparavant, l'équipe travaillait avec des fichiers épars, des plannings manuels et beaucoup de copier-coller. « Depuis que nous utilisons Catermonkey, tout est centralisé au même endroit », explique l'équipe. « Planning, devis, listes de courses, affectation du personnel… plus besoin de chercher quoi que ce soit séparément. »
Une meilleure visibilité sur les coûts et les revenus
L'outil de devis est la fonctionnalité la plus utilisée par Van Vonderen. « Nous utilisons différents modèles selon le type de client. Cela nous permet de réagir rapidement et de projeter immédiatement une image professionnelle. » Le suivi du planning semaine par semaine est également devenu plus lisible. « Ce qui a le plus changé, c'est que nous avons désormais une meilleure visibilité sur nos coûts et nos revenus. »
Moins d'erreurs, plus de confiance
Grâce à l'automatisation, le risque d'erreurs est réduit et la communication interne fonctionne bien mieux. « Tout le monde sait ce qui se passe et quand, et la prise en main est intuitive. Même les nouveaux membres de l'équipe s'y mettent rapidement. » Selon eux, cet investissement se rentabilise chaque jour en sérénité et en maîtrise.
