Gault&Millau Catering
Gault&Millau Catering est la plateforme et le projet pluriannuel de Gault&Millau qui cartographie depuis 2015 le secteur belge de la restauration collective et du catering, en collaboration avec les principales associations professionnelles. L'initiative met en lumière les traiteurs et les cuisines collectives à travers des témoignages de terrain, des analyses sectorielles et les Gault&Millau Catering Awards annuels.
Ce que Gault&Millau Catering apporte
-
Vous construisez votre crédibilité grâce à un label de qualité fort et une reconnaissance indépendante dans le secteur.
-
Vous restez visible grâce à des actualités, du contenu et des moments de remise de prix que le monde du catering suit activement.
-
Vous puisez de l'inspiration dans des cas concrets et de bonnes pratiques autour de thèmes comme la santé, la durabilité, l'expérience client et l'innovation.
Collaboration : la reconnaissance de Gault&Millau, accélérée par Catermonkey
Depuis des années, Gault&Millau est une valeur sûre dans le monde belge de la gastronomie et de l'hôtellerie-restauration, et a lancé avec Gault&Millau Catering un projet pluriannuel pour mettre en lumière le catering événementiel et la restauration collective dans le secteur. Catermonkey se situe de l'autre côté de cette même ambition. Nous aidons les entreprises de catering et d'événementiel à travailler plus vite, plus intelligemment et de façon plus cohérente, de la première demande à la planification, l'exécution et la facturation.
Voilà pourquoi ce partenariat est si logique. Gault&Millau apporte l'autorité, la reconnaissance et le rayonnement sectoriel. Catermonkey apporte l'innovation et la pratique quotidienne, avec des outils qui garantissent que les opportunités sont réellement suivies et transformées en contrats. Et cela se voit : plusieurs clients de Catermonkey figurent parmi les lauréats des Gault&Millau Catering Awards. En 2026, nous renforcerons encore cette attention commune portée à la qualité et à l'innovation, puisque Catermonkey remettra alors aussi son propre prix.
Voici comment cela fonctionne dans la pratique
1. Visibilité dans le secteur : vous êtes intégré dans l'écosystème de Gault&Millau Catering, avec des actualités, de l'inspiration et une attention portée aux figures marquantes du catering événementiel et de la restauration collective.
2. Reconnaissance et confiance : grâce aux prix et à la communication sectorielle, votre expertise ressort davantage, précisément là où les décideurs et les professionnels du métier vous lisent.
3. Concrétiser la dynamique : cet intérêt supplémentaire demande un suivi rapide et professionnel. Avec Catermonkey, vous transformez les demandes en devis clairs et en une planification concrète, afin que la qualité ne reste pas qu'une belle histoire, mais soit aussi livrée.
Avantages pour les deux parties
Pour Gault&Millau Catering, Catermonkey renforce l'impact de la reconnaissance. Les prix, publications et l'attention sectorielle créent une dynamique, mais la différence se fait dans le suivi : à quelle vitesse réagissez-vous, à quel point votre devis est-il précis, et à quel point votre planification est-elle bonne. Catermonkey aide les entreprises à livrer ce professionnalisme de manière constante, afin que la qualité ne soit pas seulement visible, mais aussi mesurable et reproductible dans la pratique.
Pour Catermonkey, Gault&Millau est un partenaire qui fait autorité. Le label incarne la qualité et est suivi par des professionnels qui choisissent délibérément la croissance et le savoir-faire. Cela correspond exactement à notre public cible et à ce que nous construisons : des logiciels innovants pour le catering et l'événementiel qui permettent aux équipes de gagner en réactivité, d'avoir plus de maîtrise sur l'opérationnel et d'augmenter la conversion dans le processus de devis. Le fait qu'une partie de nos clients soit également primée aux Gault&Millau Catering Awards souligne cette adéquation. En 2026, nous rendrons cette ligne encore plus visible avec notre propre prix Catermonkey, qui mettra davantage à l'honneur les innovateurs et les figures marquantes du secteur.
Pour qui est-ce intéressant ?
Pour les traiteurs événementiels et les entreprises de catering qui veulent montrer leur qualité tout en professionnalisant leur suivi interne. Intéressant aussi pour les organisations avec des cuisines collectives et le catering de collectivité qui travaillent autour de thèmes comme la santé, la durabilité et l'efficacité.
Devenir partenaire aussi ?
Travaillez-vous sur la visibilité, l'afflux de clients ou la professionnalisation dans le secteur du catering, et cela rejoint-il logiquement la façon dont Catermonkey aide les entreprises à s'organiser et à grandir ? Contactez-nous via la page partenaires. Nous serons heureux d'explorer une collaboration.
