Allergènes & régimes
Suivez les besoins alimentaires et les restrictions allergènes par client
Enregistrez les restrictions allergènes et les préférences alimentaires pour chaque client afin de guider la planification des menus et les suggestions de commandes
Quand vous servez régulièrement les mêmes personnes, vous devez connaître leurs contraintes alimentaires. Cette section enregistre les restrictions allergènes et les préférences de régime directement dans la fiche client.
- Affiché uniquement pour les clients de type personne, pas pour les entreprises
- Onglet Allergènes visible lorsque le suivi des allergènes est activé
- Onglet Régimes visible lorsque le suivi des régimes est activé
- Les restrictions suivent le client sur toutes les commandes et suggestions de menu
- Inutile de répéter les informations alimentaires dans les commentaires de commande
Vous décidez si votre entreprise utilise le suivi des allergènes, celui des régimes, ou les deux : les onglets n'apparaissent que s'ils sont activés dans vos paramètres. Chaque client de type 'personne' peut avoir sa propre liste d'allergènes à éviter et de préférences alimentaires à respecter.
Lorsque vous planifiez un menu ou proposez des plats pour une commande, ces restrictions suivent automatiquement le client. Vous voyez en un coup d'œil ce qu'il peut ou ne peut pas manger, sans avoir à fouiller dans des notes ou d'anciens e-mails.
Cette section est réservée aux clients de type personne. Les fiches entreprise n'affichent pas ces onglets.
À qui ça profite
Commercial / responsable de compte
Vous consultez les allergènes et les régimes d'un client lors de la création d'une commande, pour écarter les plats qu'il ne peut pas manger.
Responsable de cuisine
Vous consultez les fiches allergènes et régimes des clients lors de la planification des menus pour vos habitués.
Propriétaire
Vous décidez si le suivi des allergènes et des régimes est actif pour votre entreprise, et donc quels onglets apparaissent.