Ingrediënten
Elk ingrediënt, elke leverancier, elke kostprijs, in één doorzoekbare lijst
Stop met zoeken naar ingrediëntprijzen in spreadsheets of oude facturen
Je ingrediëntenbestand vormt de basis van je productcalculaties. Houd leveranciersgegevens, verpakkingseenheden, allergenen en inkoopprijzen op één plek bij, en filter of exporteer wanneer je dat nodig hebt.
- Leg leveranciersnaam, artikelnummer, eenheid en inkoopprijs vast voor elk ingrediënt
- Voorzie ingrediënten van allergeengegevens die zichtbaar zijn in productspecificaties
- Filter op leverancier of archiefstatus om leveranciersinkoopprijzen te controleren
- Exporteer de volledige ingrediëntenlijst naar CSV voor verdere analyse
- Pas prijzen in bulk aan na een tariefwijziging van een leverancier
- Importeer ingrediënten vanuit CSV of leveranciersfacturen
Je koopt in bij meerdere leveranciers, elk met hun eigen artikelnummers en eenheden. Wanneer je een ingrediënt toevoegt, leg je de naam, leverancier, inkoopprijs, verpakkingsgrootte en allergenen vast. Die gegevens vloeien rechtstreeks door naar je productrecepten en boodschappenlijsten.
Filter de lijst op leverancier of label om de prijzen van één leverancier te bekijken. Archiveer ingrediënten die je niet meer gebruikt zonder de historiek te verwijderen. Exporteer het volledige assortiment om te delen met je boekhouder of om prijzen tussen leveranciers te vergelijken.
Elke keer dat je een productrecept opbouwt, haalt het systeem de meest recente inkoopprijs uit deze lijst om je marge te berekenen. Pas de kostprijs van een ingrediënt één keer aan, en elk gekoppeld product toont meteen de nieuwe marge.
Voor wie het werkt
Ondernemer
Je hebt je kostengegevens in eigen hand, geen gegokt meer naar marges omdat je de factuur van vorige maand niet terugvindt.
Keukenmanager
Je weet precies welke leverancier elk artikel levert en wat de actuele prijs is, voordat je een bestelling plaatst.
Boekhouding
Exporteer een overzichtelijke ingrediëntenlijst met kostprijzen en leveranciers voor afstemming of budgetplanning.