Opdrachten
Beheer elk onderdeel van een opdracht op één plek
Klantgegevens, producten, personeel, voertuigen en statusmomenten, allemaal zichtbaar op hetzelfde scherm
De opdrachteditor is jouw centrale plek voor één cateringopdracht. Open een opdracht en pas datums aan, bevestig producten, wijs bezorgpersoneel toe, voeg keukennotities toe of bekijk wat er wanneer is gewijzigd.
- Bekijk en bewerk klant, datum, locatie, producten, personeel, voertuigen en bijlagen zonder van scherm te wisselen
- Pas portiegroottes, verpakking en bezorgtype aan voor afzonderlijke producten of hele pakketten
- Stel locatiespecifieke start- en eindtijden in voor opdrachten met meerdere adressen of evenementen met vroege opbouw
- Bekijk het activiteitenlogboek om te zien wie wat heeft gewijzigd: statusupdates, productwijzigingen, verzonden facturen, met tijdstempel
- Voeg bestanden toe (plattegronden, contracten, dieetnotities) rechtstreeks aan de opdracht
- Wijs personeel en voertuigen toe; het systeem signaleert roosterconflicten en houdt RSVP-reacties bij
Je opent de opdrachteditor door op een opdracht in je opdrachtenlijst te klikken. De editor laadt het volledige opdrachtrecord: welke klant de opdracht heeft geplaatst, waar en wanneer je levert, wat je serveert, wie er klaarmaakt en rijdt, eventuele speciale verzoeken en het volledige activiteitenlogboek.
Elk veld is direct bewerkbaar. Wijzig de evenementdatum, wijs de accountmanager opnieuw toe, wissel een product in voor een ander, pas portiegroottes of verpakking aan. Voeg bestanden toe: plattegronden, getekende contracten, dieetoverzichten. Het activiteitenlogboek registreert wie wat heeft gewijzigd en wanneer, zodat je elke aanpassing kunt herleiden naar een persoon en een tijdstip.
Locatiebeheer ondersteunt opdrachten met meerdere adressen. Stel voor elke locatie aparte start- en eindtijden in als het opbouwteam vroeg aankomt of het afbouwen langer duurt. Als een klant nog geen locatie heeft gekozen, laat je dat veld leeg en vul je het in zodra ze bevestigen.
Personeelsbehoefte en voertuigtoewijzing hebben hun eigen tabbladen, maar maken deel uit van hetzelfde opdrachtrecord. Plan je koks en chauffeurs in, volg de RSVP-status en markeer roosterconflicten. Zodra je klaar bent om te produceren, stroomt de informatie rechtstreeks door naar je maaklijsten en bezorgroutes.
Voor wie het werkt
Ondernemer
Je kunt elke wijziging herleiden naar een persoon en een datum. Als een klant een factuur betwist, laat het activiteitenlogboek precies zien wanneer de offerte is geaccepteerd en wat er besteld was.
Verkoop / accountmanager
Pas een offerte aan tijdens een verkoopgesprek. Voeg een product toe, pas het aantal gasten aan, bevestig de locatie, alles in real time terwijl de klant aan de telefoon is.
Keukenmanager
Controleer welke producten portieaanpassingen of speciale verpakking nodig hebben voordat je de maaklijst afdrukt. Alles is zichtbaar in de opdrachteditor.
Chef-kok
Zie de dieetnotities van de klant en de bijgevoegde allergenenlijsten zonder het opdrachtscherm te verlaten.
Bezorger
Bevestig je toegewezen voertuig en route. Als de locatie specifieke start- en eindtijden heeft, staan die in de opdrachteditor.
Eventpersoneel
Bekijk de opbouw- en afbouwtijden voor elke locatie. De opdrachteditor toont aparte start- en eindtijdstempels als het evenement meerdere locaties beslaat.
Boekhouding
Het activiteitenlogboek registreert wanneer facturen zijn aangemaakt, verzonden en als betaald gemarkeerd. Je kunt de volledige financiële tijdlijn vanuit één scherm controleren.