Opdrachten
Een startpunt voor elke opdracht, nooit een beperking
Sla je vaste structuren op als offertesjablonen en pas ze toe met één klik. Verander daarna wat je nodig hebt, want catering is maatwerk en het systeem weet dat.
Je draait week na week dezelfde buffetkombinaties. De zakelijke lunch voor 30 personen. De vrijdagse schoolbestelling. Het cocktailuur op de bruiloft. Met offertesjablonen bouw je die pakketten één keer op, pas je ze met één klik toe en wijzig je wat deze specifieke boeking vraagt. Nooit meer vanaf nul beginnen, nooit vastzitten aan een vaste structuur.
- Pas een volledige productlijst toe op elke opdracht met één klik: gerechten, materiaal, personeel, notities, alles
- Bewerk alles na het toepassen: gerechten toevoegen, hoeveelheden wijzigen, items omwisselen, prijzen overschrijven, notities herschrijven
- Catering is maatwerk. Het sjabloon is een startpunt, nooit een beperking
- Consistente prijzen en porties voor je hele verkoopteam waar het telt
- Sjablonen groeien mee met jouw aanbod. Pas het sjabloon één keer aan en elke nieuwe offerte die erop gebaseerd wordt, profiteert daarvan
Wat er in een offertesjabloon staat
Elke caterer heeft vaste pakketten: de zakelijke lunch voor 30 personen, het cocktailuur op de bruiloft, de vaste vrijdagse schoolbestelling. Offertesjablonen slaan de exacte productmix, porties, materiaal en standaardnotities op voor elk scenario. Als er een vergelijkbare aanvraag binnenkomt, open je een nieuwe opdracht, pas je het sjabloon toe en vult Catermonkey alles in wat je anders opnieuw zou moeten intypen.
Een startpunt, nooit een beperking
Catering is maatwerk, en Catermonkey weet dat. De bruid verandert van gedachten over de taart. De HR-manager voegt de dag ervoor 12 vegetariërs toe. De organisator van het benefietdiner wil het dessertstation ruilen voor een ijskarretje. Het sjabloon geeft je een stevige basis zodat je niet met een lege opdracht begint, maar alles erin blijft volledig bewerkbaar zodra je het toepast. Gerechten toevoegen. Gerechten verwijderen. Hoeveelheden aanpassen. Prijzen overschrijven. Notities herschrijven. Het sjabloon draagt jouw standaard; deze opdracht draagt de details voor deze boeking.
Consistentie waar het telt
Sjablonen houden je prijzen en porties voorspelbaar voor het hele team. Als elke zakelijke lunch vanuit hetzelfde sjabloon begint, ziet jouw keuken consistente maaklijsten, ziet jouw boekhouder consistente marges en zien jouw klanten consistente kwaliteit. Jij bepaalt welke onderdelen van het sjabloon vaststaan en welke open zijn voor aanpassing.
Voor wie het werkt
Ondernemer
Sjablonen geven je team een stevige basis voor herhaalde opdrachten, zodat ze hun tijd besteden aan wat elke boeking bijzonder maakt en niet aan het opnieuw intypen van wat standaard is.
Verkoop / accountmanager
Pas het sjabloon toe, verander wat deze klant nodig heeft en stuur de offerte. Jouw standaarden blijven consistent; jouw persoonlijke aanpak gaat naar waar het telt.
Keukenmanager
Als elke zakelijke lunch vanuit hetzelfde sjabloon begint, blijft jouw maaklijst voorspelbaar. Ook als een klant om de vegetarische variant vraagt, is de rest van de opdracht al vertrouwd.