Productie en planning
Bepaal hoe en wanneer elk artikel wordt gemaakt
Productievlaggen, leveringsbeperkingen en relaties tussen producten op één plek
Stel productieregels en planningsgedrag in voor elk artikel dat je verkoopt. Markeer artikelen als halffabrikaat, beheer leveringsdagbeperkingen en zie in één oogopslag in welke pakketten of menu's dit product voorkomt.
- Markeer gerechten als halffabrikaat om ze als ingrediënt in andere producten te gebruiken
- Stel leveringsdagbeperkingen en minimale levertijden per product in
- Bekijk elk pakket of menu waarin dit artikel voorkomt
- Productievlaggen bepalen de zichtbaarheid op de maaklijst van de keuken
- Planningsbeperkingen voorkomen opdrachten die jouw capaciteit of logistiek overschrijden
Productie-instellingen bepalen hoe een artikel zich gedraagt in jouw werkproces. Markeer een gerecht als halffabrikaat zodat het als ingrediëntoptie verschijnt bij het samenstellen van andere gerechten. Jouw keuken ziet alleen wat relevant is: klantgerichte artikelen op de maaklijst, halffabrikaten op de juiste plek.
Leveringsplanning beperkingen houden onhaalbare beloftes buiten de deur. Beperk artikelen tot specifieke dagen of minimale levertijden. Het systeem blokkeert opdrachten die jouw regels schenden voordat ze de keuken bereiken.
Voorkomt-in relaties tonen je elk pakket, menu of buffet dat dit product bevat. Pas een prijs of recept aan en zie meteen het effect op je hele assortiment. Geen verrassingen als je een populair bijgerecht aanpast dat in twaalf verschillende pakketten zit.
Voor wie het werkt
Keukenmanager
Je ziet direct welke artikelen halffabrikaten zijn en welke klantgerichte gerechten, zodat jouw maaklijst overzichtelijk blijft.
Ondernemer
Stel leveringsregels eenmalig in; het systeem handhaaft ze automatisch zodat je nooit iets belooft wat je niet kunt waarmaken.
Verkoop / accountmanager
Je weet meteen welke pakketten worden geraakt als je een populair product aanpast.