Culinice Catering é conhecida pela sua abordagem criativa e pela amplitude dos seus serviços. Com uma sólida base na restauração, a equipa oferece tanto catering em locais externos como conceitos culinários para empresas e particulares. Com uma atenção aguçada à apresentação e à experiência, a Culinice transforma cada projeto numa vivência única — seja um jantar exclusivo, uma receção empresarial ou um grande evento. Falámos com Maaike sobre como ela organiza esse trabalho tão diversificado.
Dois mundos, uma plataforma
Na Culinice, tudo gira em torno do equilíbrio entre flexibilidade e controlo. "Trabalhamos tanto com eventos como com serviço de restaurante", conta Maaike. "Isso exige muito da organização. Cada projeto é diferente, mas queremos consistência na gestão."
Por isso, a Culinice procurou uma ferramenta que suportasse vários processos em simultâneo. "Queríamos centralizar tudo: desde os pedidos até à execução. Sem trabalho duplicado, e com toda a equipa sempre atualizada."
Um sistema, muito mais facilidade
O Catermonkey tornou-se rapidamente a base de trabalho da equipa. "Usamo-lo para propostas, planeamentos, resumos internos e muito mais. As listas de tarefas e o planeamento semanal são especialmente úteis — tanto para a equipa como para nós."
Como tudo está digitalizado, a margem de erro diminuiu. "Toda a gente trabalha com a mesma informação. Isso evita mal-entendidos e poupa tempo."
Mais pedidos, menos trabalho manual
A integração no website também cumpre o seu papel. "Os clientes já preenchem grande parte do pedido por conta própria. Por isso, a maioria das propostas fica pronta em poucos cliques. Verificamos, personalizamos e enviamos — muito mais eficiente do que antes."
Isso também traduz-se em mais pedidos. "A barreira baixou, as pessoas conseguem transmitir as suas ideias mais rapidamente. E isso reflete-se na taxa de conversão."
Desejo para o futuro
Se pudesse acrescentar uma funcionalidade? "Um assistente de inteligência artificial que acompanhe o cliente durante o processo de pedido — tornaria tudo ainda mais acessível." Mas mesmo sem essa adição, o valor já é evidente.
Sem margem para dúvidas
A colegas do setor que ainda estejam indecisos, Maaike deixa um conselho claro: "Façam-no simplesmente. Cada dia que esperam é um dia sem organização nem comodidade."
