No setor de eventos culturais, tudo gira em torno da experiência, da organização e de uma execução impecável. Para Yvonne, da Lots of F&B Events, esse equilíbrio é fundamental. A partir dos Países Baixos, ela gere catering de grande escala em festivais, espetáculos e eventos — com atenção ao detalhe e à eficiência. Falámos com ela sobre a forma como o Catermonkey apoia o seu trabalho.
Flexibilidade para qualquer escala
A Lots of F&B Events centra-se no catering para grandes produções culturais, tanto nos Países Baixos como no estrangeiro. "Trabalhamos muitas vezes em modo de projeto, com locais, equipas e públicos diferentes em cada ocasião", conta Yvonne. "Isso exige uma forma de trabalhar que seja ao mesmo tempo flexível e ágil."
Um sistema central único
Anteriormente, o processo estava fragmentado. Agora, Yvonne utiliza o Catermonkey como ponto central de gestão. "Os modelos de proposta são muito práticos — podes adaptá-los ao estilo que queres, mas mantêm sempre uma estrutura clara. É fácil de perceber tanto para os clientes como para a nossa equipa."
Isso reflete-se também no acompanhamento. "Temos agora uma rotina mais fluida na elaboração e no seguimento das propostas, bem como na execução. Tudo está num único sistema, e isso faz toda a diferença."
Trabalhar mais rápido, com menos ruído
Para Yvonne, o Catermonkey traz sobretudo rapidez e tranquilidade. "Poupamos tempo na parte administrativa e temos toda a informação num só lugar. Isso permite-nos agir mais depressa e chegar mais facilmente aos momentos de acordo ou de execução."
O efeito na equipa também é visível. "A estrutura é agradável. Toda a gente sabe onde está o quê — isso evita trabalho duplicado e mal-entendidos."
Espaço para crescer
Embora Yvonne esteja satisfeita com a utilização atual, vê também potencial para o futuro. "Há sempre margem para melhorar em certos aspetos — como os relatórios ou as integrações com outros sistemas. Mas a base é sólida, e isso faz do Catermonkey uma ferramenta que cresce com o teu negócio."
Experimenta e vê por ti próprio
O que diria a outros profissionais de catering que ainda têm dúvidas? "Experimenta," diz ela sem hesitar. "Para nós funciona — e acredito que para muitos outros também pode trazer grandes vantagens."
Quer ver como a Lots of F&B Events trabalha? Visita o site deles aqui!
