A QliChef representa criatividade culinária, qualidade e uma experiência gastronómica ao mais alto nível. Sob a liderança de Demian van der Kolk, a equipa oferece soluções de catering refinadas tanto para clientes empresariais como particulares. Seja para jantares exclusivos, almoços de empresa sofisticados ou eventos com sabor, a QliChef entrega sempre um serviço personalizado com paixão e atenção ao detalhe.
Falámos com Demian sobre os desafios que surgem ao organizar encomendas tão variadas e sobre como o Catermonkey ajuda a trazer organização e eficiência a esse processo.
De papéis soltos a um sistema claro
Antes de adotar o Catermonkey, a QliChef trabalhava com papéis soltos, listas manuais e várias ferramentas diferentes. "Procurávamos mais automatização, para gastarmos menos tempo com tarefas secundárias", explica Demian. Chegou ao Catermonkey através do Google e, desde então, a equipa utiliza a plataforma diariamente.
A criação de orçamentos, o registo de encomendas e, sobretudo, a geração de listas de produção claras são agora partes fixas do fluxo de trabalho. Essa centralização traz tranquilidade à cozinha e clareza na preparação.
Ganhar tempo para fazer o que se sabe fazer bem
Para Demian, a utilização do Catermonkey tem uma vantagem central: a poupança de tempo. Ao trabalhar de forma mais eficiente, sobra mais espaço para criatividade, qualidade e atenção personalizada ao cliente. "Conseguimos focar-nos melhor na cozinha e no serviço, porque a parte administrativa corre muito mais fluida em segundo plano."
Um desejo ainda em aberto? "Uma integração melhorada com o SnelStart seria fantástico. Já existe, mas pode alinhar-se ainda melhor à forma como trabalhamos."
O conselho de Demian a outros profissionais de catering é claro: "Entre em contacto direto com o Catermonkey. Ajudam mesmo e pensam ativamente consigo. Esse envolvimento faz a diferença para nós."
