QliChef representa creatividad culinaria, calidad y una experiencia gastronómica de primer nivel. Bajo la dirección de Demian van der Kolk, el equipo ofrece soluciones de catering refinadas tanto para clientes empresariales como particulares. Ya sea para cenas exclusivas, almuerzos de empresa de lujo o eventos con personalidad, QliChef siempre entrega un servicio a medida con pasión y atención al detalle.
Hablamos con Demian sobre los retos que conlleva organizar encargos tan variados y cómo Catermonkey le ayuda a aportar orden y eficiencia a su día a día.
De los papeles sueltos a un sistema claro
Antes de dar el salto a Catermonkey, QliChef trabajaba con notas dispersas, listas manuales y un buen puñado de herramientas distintas. "Buscábamos más automatización para perder menos tiempo en tareas secundarias", explica Demian. Llegó a Catermonkey a través de Google y, desde entonces, el equipo utiliza la plataforma a diario.
Elaborar presupuestos, crear encargos y, sobre todo, generar listas de producción claras son ya partes fijas del flujo de trabajo. Esa centralización aporta tranquilidad en la cocina y una visión de conjunto en la fase de preparación.
Ganar tiempo para dedicarse a lo que se hace bien
Según Demian, el uso de Catermonkey tiene una ventaja principal: el ahorro de tiempo. Al trabajar de forma más eficiente, queda más espacio para la creatividad, la calidad y la atención personalizada al cliente. "Podemos centrarnos mejor en cocinar y en el servicio, porque la gestión administrativa funciona de manera mucho más fluida en segundo plano."
¿Una mejora que aún queda pendiente? "Una integración más avanzada con SnelStart sería fantástica. Ya existe, pero podría adaptarse mejor a nuestra forma de trabajar."
El consejo de Demian a otros caterers es claro: "Poneos en contacto directo con Catermonkey. Realmente te ayudan y se implican de verdad en tu negocio. Esa cercanía marca la diferencia para nosotros."
