En el tranquilo Tricht, el propietario Joop dirige con pasión el restaurante Uw Chef. Lo que empezó como un amor por la cocina se ha convertido en un lugar donde los sabores mediterráneos y las influencias orientales se encuentran en el plato. La carta tiene mucho carácter, con todo tipo de platos, desde tiernas costillas hasta refinados platos de temporada. Sin artificios, sin complicaciones: buena comida, hospitalidad y disfrutar.
Dos clics y listo
"Durante los últimos cuarenta años pensé: así es como debe ser. Hasta que hace dos años contacté con Maty de Catermonkey. Me dijo que iba a cambiar por completo mi forma de trabajar. Debo ser honesto: al principio no me lo creí. Pero ahora sé que tenía razón."
Donde antes un presupuesto costaba días de trabajo, ahora está listo en unos pocos clics. "En veinte años, muchos proveedores de software intentaron venderme algo prometiendo que 'todo quedaría resuelto con un solo clic'. Y cada vez te pasabas semanas practicando sin resultado. Catermonkey es el primero en el que realmente funciona así."
Más tiempo en casa — y para el perro
El cambio se nota también fuera del negocio. "A mi mujer le encanta Catermonkey, porque de repente estoy el doble de tiempo en casa. Y a mi perro también: ahora salimos a pasear el doble. Eso lo dice todo."
El punto de inflexión llegó con los widgets y la web
"El verdadero cambio llegó cuando nuestros widgets se pusieron en marcha y la web quedó optimizada. De repente empezaron a llegar solicitudes desde todas partes. Fue entonces cuando nos dimos cuenta de las oportunidades que habíamos estado dejando pasar durante años. Hacíamos todo en Word, Excel y a veces en una servilleta — para nosotros eso era lo normal."
Desde entonces todo está más tranquilo. "Mi estrés ha cambiado. Antes venía de los presupuestos, las facturas que se acumulaban, las solicitudes que olvidábamos. Ese estrés ha desaparecido. El único estrés que me queda ahora es que Catermonkey puede hacer mucho más de lo que yo uso. Quiero sacarle todo el partido. Más rápido, más inteligente, mejor."
No hay tiempo que perder
"Puede parecer que estoy intentando vender Catermonkey. Y quizás sea un poco así. Porque veo a mucha gente joven entrando al mercado — y les digo: no cometáis el mismo error que muchos cáterers de mi generación."
"Dejad de calcularlo todo a mano, de dudar, de agobiaros. Adquirid un buen programa, como Catermonkey, y dejad que el software trabaje por vosotros. Para que podáis centraros en lo que de verdad importa: la hospitalidad, la creatividad y el trato al cliente."
Mira el vídeo con Joop de Uw Chef en nuestro evento de clientes, o visita la web de UwChef!
