Catermonkey te ayuda a comprar exactamente lo que necesitas... ¡ni más ni menos! A partir del menú elegido, el número de comensales y los tamaños de las raciones, el sistema calcula automáticamente cuántos gramos, litros o unidades necesitas de cada ingrediente. Esto evita los excesos de pedido y el desperdicio, sin tener que hacer cálculos manuales ni estimaciones a ojo.
Cuando creas platos en Catermonkey, asocias a cada uno los productos y cantidades correspondientes. Al elaborar un presupuesto o planificar un evento, el sistema te calcula exactamente cuánto debes comprar para esa ocasión concreta. Obtienes una lista clara y completa con todos los productos necesarios, ajustada al consumo real.
Además, puedes vincular el estado del stock a tus productos. ¿Queda inventario de un evento anterior? Se tiene en cuenta automáticamente en la nueva propuesta de compra. Los materiales reutilizables o los productos a granel también se gestionan de forma eficiente, reduciendo el desperdicio en varios frentes a la vez.
Para empresas de catering que trabajan con productos de temporada, controlan el coste de alimentos o apuestan por la sostenibilidad, este cálculo automático de compras supone un cambio radical. Mantienes el control sobre tus márgenes y avanzas de forma concreta hacia un negocio más sostenible, sin trabajo adicional.
