Balls & Glory è conosciuta per le sue polpette artigianali e la cucina autentica, con sedi in diverse città e una grande passione per la qualità e la semplicità. Quello che un tempo era il sogno dello chef Wim Ballieu è diventato un punto di riferimento dove gusto e ospitalità sono al centro di tutto. Abbiamo parlato con il team della loro crescita, del loro modo di lavorare in modo efficiente e del ruolo che Catermonkey svolge in tutto questo.
Dai picchi di lavoro alla tranquillità e al controllo
Le richieste di preventivo arrivano tramite i widget sul loro sito web e l'intero processo di vendita è completamente digitale. "Catermonkey fa la differenza per Balls & Glory ogni giorno", racconta il team. Soprattutto nei periodi più intensi, come l'estate dei festival e le festività di fine anno, Balls & Glory nota che tutto fila più liscio. "Possiamo dedicare più tempo al servizio e meno alla burocrazia."
Visione d'insieme e controllo nel back office
Catermonkey li aiuta a gestire meglio l'agenda e la capacità. "Vediamo esattamente dove c'è ancora spazio, dove possiamo distribuire i picchi e come si presenta la pianificazione nelle prossime settimane." Questo non porta solo tranquillità al team, ma anche un servizio più professionale verso i clienti.
Consigliato a ogni operatore del catering
Balls & Glory considera Catermonkey un elemento indispensabile nella loro crescita. "Lavoriamo in modo più efficiente, abbiamo più tempo per i nostri ospiti e la piattaforma è chiarissima da usare", raccontano. "Per chiunque lavori nel catering o nella ristorazione: questo fa davvero la differenza."
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