Traiteur – Bakkerij Bollen unisce la qualità artigianale di una panetteria a un servizio di catering moderno. Dal loro laboratorio, il team gestisce commesse di catering di ogni tipo: dalle colazioni e buffet di panini fino a proposte per eventi aziendali e privati. Tutto nasce dalla cura del mestiere, da un'organizzazione chiara e da un approccio personale. Abbiamo parlato con Cederic di come hanno reso il loro lavoro più efficiente.
Alla ricerca di una visione d'insieme
La necessità di un sistema digitale è nata da un'esigenza pratica: meno documenti sparsi, più controllo. "Volevamo soprattutto più comodità e una visione chiara di tutto," racconta Cederic. Dopo una ricerca online e alcuni scambi via e-mail, sono approdati a Catermonkey. "Ci ha convinto subito, soprattutto per la sua semplicità."
Più velocità, meno lavoro manuale
Oggi utilizzano principalmente le funzioni legate ai preventivi e alle commesse. "Ora riusciamo a muoverci più in fretta, a preparare e seguire i preventivi con maggiore rapidità," dice Cederic. Questo risparmio di tempo si traduce direttamente in più risultati. "Riusciamo semplicemente a fare più preventivi, il che porta anche più richieste in entrata."
Questo non significa solo più richieste, ma anche più tranquillità nel lavoro quotidiano. "Si ha una visione migliore di tutto. Tutto è riunito in un'unica struttura."
Per chi è ancora indeciso
Ai colleghi caterer che esitano ancora, Cederic è diretto e conciso: "Lo consiglio a chi vuole struttura e un sistema ordinato."
Vuoi vedere come lavora Traiteur-Bakkerij Bollen con Catermonkey? Visita il loro sito!
