Culinice Catering è nota per il suo approccio creativo e la vasta gamma di servizi. Con una solida base nella ristorazione, il team gestisce sia il catering in loco sia i concept culinari per aziende e privati. Con un occhio attento alla presentazione e all'esperienza, Culinice trasforma ogni incarico in qualcosa di unico — che si tratti di una cena esclusiva, un aperitivo aziendale o un grande evento. Abbiamo parlato con Maaike di come porta ordine in questa attività così variegata.
Due mondi, un'unica piattaforma
In Culinice tutto ruota attorno all'equilibrio tra flessibilità e controllo. "Facciamo sia eventi sia servizio di ristorazione," racconta Maaike. "Questo richiede molto alla pianificazione. Ogni progetto è diverso, ma vuoi comunque coerenza nella gestione amministrativa."
Per questo Culinice cercava uno strumento in grado di supportare più processi contemporaneamente. "Volevamo centralizzare tutto: dalla richiesta all'esecuzione. Così non si lavora più in doppio e tutti sono sempre aggiornati."
Un sistema unico, tanta praticità
Catermonkey è diventato rapidamente il punto di riferimento nel loro lavoro quotidiano. "Lo usiamo per i preventivi, la pianificazione, i riepiloghi interni e molto altro. Soprattutto gli elenchi degli incarichi e il piano settimanale sono utilissimi — per il team e per noi stessi."
Gestendo tutto in digitale, il margine di errore si è ridotto. "Tutti lavorano con le stesse informazioni. Questo evita malintesi e fa risparmiare tempo."
Più richieste, meno lavoro manuale
Anche l'integrazione sul sito web fa il suo lavoro. "I clienti compilano già gran parte della loro richiesta da soli. Così la maggior parte dei preventivi è pronta in pochi clic. Controlliamo, personalizziamo e inviamo — molto più efficiente di prima."
Questo porta anche a più richieste. "La soglia si è abbassata: le persone possono trasmetterci le loro idee più rapidamente. E lo vediamo nei risultati."
Desideri per il futuro
Se potesse aggiungere una funzione? "Un assistente intelligente che già durante la richiesta supporti il cliente nel processo — renderebbe tutto ancora più accessibile." Ma anche senza questa aggiunta, il valore è evidente.
Nessun dubbio
Ai colleghi del catering che ancora esitano, Maaike ha un consiglio chiaro: "Fatelo e basta. Ogni giorno che aspettate, perdete struttura e praticità."
