Mi! Streetfood porta il meglio dello street food a eventi, mercati e festival. Il loro coloratissimo food truck mescola sapori internazionali con un tocco locale, offrendo piatti dal carattere inconfondibile. Non servono solo buon cibo, ma anche atmosfera e un'identità riconoscibile. Dietro le quinte c'è un team che ama lavorare in modo efficiente senza rinunciare alla qualità o al servizio. Abbiamo parlato con Stenn del loro flusso di lavoro e del ruolo centrale che Catermonkey vi ricopre.
Acquisti più intelligenti, in automatico
Quello che prima era un processo lungo e laborioso oggi è molto più snello. "Generando automaticamente le liste degli ordini a partire dagli incarichi, possiamo passare direttamente agli acquisti. Niente più calcoli a mano, niente doppi controlli — si va avanti subito."
Questa automazione non fa risparmiare solo tempo, ma offre anche nuove informazioni. "Lavorando con Catermonkey, abbiamo scoperto quante somiglianze ci sono tra i diversi eventi. Grazie a queste informazioni riusciamo ad acquistare in modo molto più mirato e preciso. Ed è qualcosa che tutti capiscono: meno sprechi, meno stress."
Ordine nel caos
Nei periodi di punta, Catermonkey offre anche struttura. "I riepiloghi settimanali ci aiutano davvero a tenere tutto sotto controllo. Possiamo raggruppare facilmente quali acquisti vanno fatti e quando. Così evitiamo lavoro doppio e siamo sempre ben preparati."
Le liste automatiche sono indispensabili. "Sia le liste degli acquisti che gli incarichi vengono generati automaticamente. Per noi è davvero un enorme risparmio di tempo."
Nessun dubbio
Per chi è ancora in dubbio, il team di Mi! Streetfood ha un messaggio chiaro: "Fai semplicemente il passo. Centralizzando tutto non risparmi solo tempo, ma i tuoi preventivi diventano anche molto più precisi."
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