Servizi
Modifica ogni aspetto di un servizio in un unico posto
Dati del cliente, prodotti, personale, veicoli e attività: tutto visibile sulla stessa schermata
L'editor del servizio è il tuo centro di controllo per un singolo lavoro di catering. Apri qualsiasi servizio e modifica le date, conferma i prodotti, assegna il personale per la consegna, aggiungi note per la cucina o verifica cosa è cambiato e quando.
- Visualizza e modifica cliente, data, location, prodotti, personale, veicoli e allegati senza cambiare schermata
- Regola porzioni, confezionamento e tipo di consegna per singoli prodotti o intere formule
- Imposta orari di inizio e fine specifici per ogni location nei servizi con più tappe o con allestimento anticipato
- Consulta il registro delle attività per vedere chi ha modificato cosa: aggiornamenti di stato, modifiche ai prodotti, invii di fatture, tutto con timestamp
- Allega file direttamente al servizio (planimetrie, contratti, note sulle diete)
- Assegna personale e veicoli; il sistema segnala i conflitti di turno e tiene traccia delle conferme di disponibilità
Apri l'editor del servizio cliccando su un servizio nell'elenco servizi. L'editor carica il record completo: quale cliente lo ha richiesto, dove e quando consegni, cosa servi, chi prepara e chi guida, eventuali richieste speciali e il registro completo delle attività.
Ogni campo è modificabile direttamente. Cambia la data dell'evento, riassegna il responsabile dell'account, sostituisci un prodotto con un altro, modifica le porzioni o il confezionamento. Allega file, planimetrie, contratti firmati, fogli di calcolo sulle diete. Il registro delle attività registra chi ha modificato cosa e quando, così puoi risalire a ogni modifica con nome e data.
La gestione delle location supporta i servizi con più tappe. Imposta orari di inizio e fine separati per ogni location se il personale di allestimento arriva prima o il disallestimento finisce tardi. Se un cliente non ha ancora scelto la location, puoi lasciarla vuota e completarla una volta che la conferma.
Le esigenze di personale e l'assegnazione dei veicoli si trovano nelle rispettive schede, ma rimangono parte dello stesso record del servizio. Pianifica i tuoi cuochi e autisti, tieni traccia delle conferme di disponibilità, segnala i conflitti di turno. Quando sei pronto per la produzione, i dati confluiscono direttamente nelle schede di produzione e nei percorsi di consegna.
A chi serve
Titolare
Puoi risalire a ogni modifica con nome e data. Se un cliente contesta una fattura, il registro delle attività mostra esattamente quando il preventivo è stato accettato e cosa era stato ordinato.
Commerciale / account manager
Modifica un preventivo al volo durante una chiamata di vendita. Aggiungi un prodotto, aggiusta il numero di ospiti, conferma la location, tutto in tempo reale mentre il cliente è in linea.
Responsabile di cucina
Controlla quali prodotti richiedono aggiustamenti di porzione o confezionamento speciale prima di stampare la scheda di produzione. Tutto è visibile nell'editor del servizio.
Chef
Consulta le note dietetiche del cliente e i fogli allegati sugli allergeni senza uscire dalla schermata del servizio.
Personale di consegna
Conferma il veicolo assegnato e il percorso. Se la location ha orari di inizio e fine specifici, sono indicati nell'editor del servizio.
Personale eventi
Controlla gli orari di allestimento e disallestimento per ogni location. L'editor del servizio mostra timestamp separati di inizio e fine se l'evento si svolge su più siti.
Contabilità
Il registro delle attività registra quando le fatture sono state create, inviate e contrassegnate come pagate. Puoi verificare l'intera cronologia finanziaria da un'unica schermata.