Servizi
Un punto di partenza per ogni servizio, mai un limite
Salva le tue strutture ricorrenti come modelli di servizio e applicale con un clic. Poi modifica tutto quello che serve, perché il catering è su misura e il sistema lo sa.
Settimana dopo settimana proponi sempre le stesse combinazioni di buffet. Il pranzo aziendale per 30 persone. Il servizio del venerdì per la scuola. Il cocktail di matrimonio. I modelli di servizio ti permettono di costruire queste formule una volta sola, applicarle con un clic e poi cambiare tutto ciò che questo specifico evento richiede. Mai ripartire da zero, mai essere vincolato a una struttura.
- Applica un elenco completo di prodotti a qualsiasi servizio con un clic: piatti, attrezzatura, personale, note e tutto il resto
- Modifica tutto dopo l'applicazione: aggiungi piatti, cambia quantità, sostituisci voci, ridefinisci i prezzi, riscrivi le note
- Il catering è su misura. Il modello è un punto di partenza, mai un vincolo
- Prezzi e porzioni coerenti in tutto il tuo team di vendita, dove conta davvero
- I modelli evolvono con la tua offerta. Aggiorna il modello una volta sola e ogni nuovo preventivo costruito da esso ne beneficia
Cosa contiene un modello di servizio
Ogni caterer ha le sue formule di riferimento: il pranzo aziendale per 30, il cocktail di matrimonio, il servizio fisso del venerdì per la scuola. I modelli di servizio salvano l'esatta combinazione di prodotti, porzioni, attrezzatura e note standard per ogni scenario. Quando arriva una richiesta simile, apri un nuovo servizio, applichi il modello e Catermonkey compila tutto quello che altrimenti dovresti riscrivere da capo.
Un punto di partenza, mai un limite
Il catering è su misura, e Catermonkey lo sa. La sposa cambia idea sulla torta. Il responsabile HR aggiunge 12 vegetariani il giorno prima. L'organizzatore della raccolta fondi vuole sostituire la postazione dessert con un carrello di gelati. Il modello ti offre una base solida per non costruire da un servizio vuoto, ma tutto ciò che contiene rimane completamente modificabile nel momento in cui lo applichi. Aggiungi piatti. Togli piatti. Cambia le quantità. Modifica i prezzi. Riscrivi le note. Il modello porta i tuoi standard; questo servizio porta i dettagli specifici di questa prenotazione.
Coerenza dove conta
I modelli mantengono anche prezzi e porzioni prevedibili in tutto il team. Quando ogni pranzo aziendale parte dallo stesso modello, la tua cucina vede schede di produzione coerenti, il tuo commercialista vede margini coerenti, i tuoi clienti vedono una qualità coerente. Sei tu a decidere quali parti del modello sono intoccabili e quali sono aperte alla trattativa.
A chi serve
Titolare
I modelli danno al tuo team un punto di partenza solido per il lavoro ricorrente, così possono concentrarsi su ciò che rende speciale ogni prenotazione, invece di riscrivere ogni volta ciò che è già standard.
Commerciale / account manager
Applica il modello, cambia ciò che questo cliente richiede, invia il preventivo. I tuoi standard rimangono coerenti; il tuo tocco personale va dove conta.
Responsabile di cucina
Quando ogni pranzo aziendale parte dallo stesso modello, la scheda di produzione resta prevedibile. Anche quando un cliente chiede la variante vegetariana, il resto del servizio è già familiare.