Serviços
Edite todos os detalhes de um serviço num só lugar
Dados do cliente, produtos, pessoal, viaturas e registos de actividade, tudo visível no mesmo ecrã
O editor de serviço é o seu centro de controlo para um serviço de catering. Abra qualquer serviço e ajuste datas, confirme produtos, atribua pessoal de entrega, adicione notas de cozinha ou veja o que foi alterado e quando.
- Veja e edite cliente, data, local, produtos, pessoal, viaturas e anexos sem mudar de ecrã
- Ajuste doses, embalagem e tipo de entrega para produtos individuais ou pacotes completos
- Defina horas de início e fim por local para serviços com múltiplos destinos ou montagem antecipada
- Consulte o registo de actividade para ver quem alterou o quê: actualizações de estado, edições de produtos, envios de fatura, com data e hora
- Anexe ficheiros directamente ao serviço: plantas do espaço, contratos, notas de dietas
- Atribua pessoal e viaturas; o sistema sinaliza conflitos de escala e regista as confirmações
O editor de serviço abre ao clicar num serviço na sua lista de serviços. O editor carrega o registo completo: qual o cliente que o solicitou, onde e quando está a entregar, o que vai servir, quem está a preparar e a transportar, pedidos especiais e o registo de actividade completo.
Todos os campos são editáveis directamente. Altere a data do evento, reatribua o gestor de conta, substitua um produto por outro, ajuste as doses ou a embalagem. Anexe ficheiros, plantas do espaço, contratos assinados, folhas de cálculo com dietas. O registo de actividade indica quem alterou o quê e quando, permitindo rastrear cada edição até à pessoa e ao momento exacto.
A gestão de locais suporta serviços com múltiplos destinos. Defina horas de início e fim separadas para cada local, caso a equipa de montagem chegue mais cedo ou a desmontagem se prolongue. Se o cliente ainda não escolheu o local, pode deixar em branco e preencher depois de confirmar.
A gestão de pessoal e a atribuição de viaturas estão em separadores próprios, mas fazem parte do mesmo registo. Programe os seus chefs e motoristas, acompanhe o estado das confirmações, sinalize conflitos de escala. Quando estiver pronto para produzir, os dados passam directamente para as fichas de produção e rotas de entrega.
A quem interessa
Proprietário
Pode rastrear cada alteração até à pessoa e à data. Se um cliente contestar uma fatura, o registo de actividade mostra exactamente quando o orçamento foi aceite e o que foi solicitado.
Comercial / gestor de conta
Edite um orçamento durante uma chamada de vendas. Adicione um produto, ajuste o número de convidados, confirme o local, tudo em tempo real enquanto o cliente está ao telefone.
Chefe de cozinha
Verifique quais os produtos que precisam de ajustes de dose ou embalagem especial antes de imprimir a ficha de produção. Tudo está visível no editor de serviço.
Chef
Consulte as notas de dietas do cliente e as folhas de alergénios anexadas sem sair do ecrã do serviço.
Pessoal de entrega
Confirme a viatura atribuída e a rota. Se o local tiver horas de início e fim específicas, estão indicadas no editor de serviço.
Pessoal de eventos
Reveja os horários de montagem e desmontagem para cada local. O editor de serviço apresenta horas de início e fim separadas quando o evento abrange vários espaços.
Contabilidade
O registo de actividade indica quando as faturas foram criadas, enviadas e marcadas como pagas. É possível auditar toda a linha cronológica financeira num só ecrã.