Servizi
Genera liste della spesa e liste materiali dai tuoi servizi confermati
Scopri esattamente cosa acquistare e quale attrezzatura preparare, prima che il servizio inizi
Trasforma una settimana di servizi confermati in due liste chiare: una per l'approvvigionamento degli ingredienti, una per la gestione dell'attrezzatura. Aggiusta le quantità direttamente a schermo, condividi con il tuo team o invia ordini d'acquisto direttamente ai fornitori.
- Totali ingredienti raggruppati per fornitore, con quantità confezioni modificabili
- Riepilogo attrezzatura con quantità, carenze e avvisi di disponibilità
- Aggiustamento interattivo: modifica le quantità in base alle scorte disponibili
- Condividi liste fisse con i membri del team tramite link email
- Invia ordini d'acquisto direttamente ai fornitori che supportano l'ordinazione automatica
- Scegli se espandere i semilavorati o mantenerli come tali
I tuoi servizi contengono piatti, bevande e attrezzatura. Catermonkey somma gli ingredienti di base su tutti i servizi e li raggruppa per fornitore. Vedi quali confezioni ordinare e quando devono arrivare. La stessa logica vale per l'attrezzatura: ogni chafing dish, set di posate e vassoio da portata richiesto, suddiviso per data, con un avviso quando le scorte sono insufficienti.
Una volta generate, entrambe le liste diventano interattive. Spunta gli articoli man mano che arrivano o escono dal magazzino. Aggiorna le quantità in base a ciò che hai in stock. Condividi uno snapshot fisso con il tuo responsabile acquisti o il responsabile di cucina, così lavorano tutti dagli stessi numeri. Se un fornitore accetta ordini automatici, invia la lista direttamente da Catermonkey con la richiesta di data di consegna.
La lista della spesa rispetta i semilavorati: puoi scegliere se espanderli nei singoli ingredienti grezzi o lasciarli come semilavorati. Le liste materiali ti avvisano di doppie prenotazioni tramite il calendario attrezzatura, così puoi prenotare o trovare un'alternativa prima del giorno della consegna.
A chi serve
Titolare
Hai costi di approvvigionamento e attrezzatura in un unico posto, prima di confermare i calendari di consegna.
Commerciale / account manager
Verifica la disponibilità dell'attrezzatura già in fase di preventivo per eventi importanti, senza sorprese al momento dell'esecuzione.
Responsabile di cucina
Sai esattamente quali ingredienti arrivano e quando, così i programmi di preparazione si allineano alle finestre di consegna dei fornitori.
Chef
Controlla le liste ingredienti per individuare note allergeni mancanti o discrepanze nelle porzioni prima che inizi la produzione.
Personale di consegna
Consulta la lista materiali per assicurarti che ogni chafing dish e vassoio da portata sia caricato prima di partire per la location.