2013 schlossen sich Adriaan und Frank zusammen und gründeten IdeaalCatering. Was als Online-Plattform für komplette BBQ-Sets und Buffets begann, wuchs rasant zu einer erfolgreichen Fusion mit Keurslagerij Oosterom. Heute steht ein professionelles Cateringunternehmen dahinter, das von Lopik aus ganz Niederlande beliefert. Handwerk und Unternehmergeist sind tief in ihrer Arbeitsweise verankert. Wir haben mit Cynthia über den Alltag des Betriebs gesprochen – und darüber, welche Schlüsselrolle Catermonkey dabei spielt.
Ein Knopfdruck, null Handarbeit
Seit dem Wechsel zu Catermonkey ist der interne Betrieb vollständig digitalisiert. „Alles ist automatisiert und läuft viel reibungsloser", heißt es dort. „Die Produktionslisten, die Einkaufslisten – alles wird mit wenigen Klicks aus einem einzigen Programm heraus erledigt. Ohne jede Handarbeit."
Für IdeaalCatering ist vor allem die Etikettendruck-Funktion ein echter Wendepunkt. „Für jedes Produkt in unserem Buffet drucken wir die genauen Angaben: Name, Produktcode, Gericht und Gewicht. Das macht die Vorbereitung deutlich einfacher und professioneller."
Weniger Stress, mehr Überblick
Die Vorteile spürt das gesamte Team. „Seit wir Catermonkey nutzen, erleben wir viel weniger Stress. Jeder im Betrieb kann damit arbeiten. Es ist Kalender und System für jeden Kollegen zugleich. Und auch bei der Übergabe an andere Kollegen funktioniert es perfekt."
Catermonkey ist für sie damit mehr als nur ein Planungswerkzeug – es ist das zentrale Nervensystem ihrer Organisation geworden.
Klare Empfehlung
An zögernde Kolleginnen und Kollegen aus der Cateringbranche hat IdeaalCatering eine klare Botschaft: „Ich würde Catermonkey jederzeit empfehlen. Mit einem Knopfdruck rollt alles heraus, ohne jede Handarbeit. Und das wünscht sich meiner Meinung nach jeder Caterer."
Möchtest du mehr über IdeaalCatering erfahren? Schau hier vorbei.
