Culinice Catering ist bekannt für seinen kreativen Ansatz und sein breites Leistungsangebot. Ausgehend von einer starken Gastronomie-Basis betreut das Team sowohl Catering vor Ort als auch kulinarische Konzepte für Unternehmen und Privatpersonen. Mit einem scharfen Blick für Präsentation und Erlebnis macht Culinice aus jedem Auftrag ein einzigartiges Ereignis – ob exklusives Dinner, Firmenempfang oder große Veranstaltung. Wir haben mit Maaike darüber gesprochen, wie sie in diesem vielseitigen Betrieb für Struktur sorgt.
Zwei Welten, eine Plattform
Bei Culinice dreht sich alles um die Balance zwischen Flexibilität und Kontrolle. „Wir machen sowohl Events als auch Restaurantservice", erklärt Maaike. „Das stellt hohe Anforderungen an die Planung. Jedes Projekt ist anders, aber man möchte trotzdem Einheitlichkeit in der Verwaltung."
Deshalb suchte Culinice ein Werkzeug, das mehrere Abläufe gleichzeitig unterstützen kann. „Wir wollten alles zentralisieren: von Anfragen bis zur Umsetzung. Damit keine doppelte Arbeit mehr anfällt und alle immer auf dem aktuellen Stand sind."
Ein System, viel Komfort
Catermonkey wurde schnell zur festen Grundlage ihres Betriebs. „Wir nutzen es für Angebote, Planungen, interne Übersichten und mehr. Vor allem die Auftragslisten und die Wochenplanung sind sehr praktisch – für das Team und für uns selbst."
Da alles digital läuft, ist die Fehlerquote gesunken. „Alle arbeiten mit denselben Informationen. Das vermeidet Missverständnisse und spart Zeit."
Mehr Anfragen, weniger Handarbeit
Auch die Integration auf der Website leistet gute Arbeit. „Kunden tragen bereits einen großen Teil ihrer Anfrage selbst ein. Dadurch sind die meisten Angebote mit wenigen Klicks fertig. Wir prüfen, personalisieren und versenden – viel effizienter als früher."
Das führt auch zu mehr Anfragen. „Die Hürde ist niedriger geworden, Kunden können uns ihre Ideen schneller mitteilen. Und das sehen wir in der Conversion."
Wunsch für die Zukunft
Wenn sie eine Funktion hinzufügen dürfte? „Ein KI-Assistent, der den Kunden bereits während des Anfrageprozesses begleitet und mitdenkt – das würde es noch zugänglicher machen." Doch auch ohne diese Erweiterung ist der Mehrwert klar.
Keine Zweifel
Für Kollegen aus dem Catering-Bereich, die noch zögern, hat Maaike einen klaren Rat: „Einfach machen. Jeden Tag, den du wartest, entgehen dir Struktur und Komfort."
