Baroue ist kein klassischer Foodtruck, sondern ein Bar-on-wheels, der Atmosphäre und Erlebnis buchstäblich auf Rädern bringt. Mit ihrer einzigartigen mobilen Bar sorgen sie für stilvolle Trinkerlebnisse bei Events – von spritzigen Empfängen bis hin zu exklusiven Cocktailmomenten. Ihr Fokus liegt vollständig auf Qualität, Flexibilität und Auftreten – mit einem Auge fürs Detail in Service und Präsentation. Wir haben mit Jo gesprochen, wie sie ihre Abläufe professionalisieren und welche Rolle Catermonkey dabei spielt.
Schnell reagieren ohne Stress
Seit dem Wechsel zu Catermonkey hat sich für Baroue vieles verändert. „Unsere Kunden sind immer wieder überrascht, wie schnell wir reagieren können. Richtig begeistert", erzählt Jo. Diese Schnelligkeit wirkt sich nicht nur auf das Kundenerlebnis aus, sondern auch auf das interne Team. „Wir haben seit Catermonkey deutlich weniger Stress. Die Automatisierung und Struktur ist top."
Von der Vorbereitung bis zum Verkauf – alles im Griff
Baroue nutzt intensiv die Backend-Funktionen der Plattform: Ablaufpläne, das Erstellen und Versenden von Angeboten sowie die weitere Vorbereitung von Events. „Alles vorbereiten geht fast auf Knopfdruck. Die Ablaufpläne kommen sofort aus dem Drucker." Außerdem integriert das Team gerade Online-Shops in ihre Arbeitsabläufe.
Auswirkungen auf Vertrieb und Kundenvertrauen
Die Vorteile von Catermonkey gehen über reine Zeitersparnis hinaus. Auch der kommerzielle Ansatz hat ein Upgrade bekommen. „Wir überzeugen Kunden viel schneller, weil wir klar zeigen können, welche maßgeschneiderten Lösungen wir anbieten." Laut Jo macht das System es einfacher, professionell, schnell und transparent zu kommunizieren.
Kurz investieren, viel Zeit gewinnen
Jo gibt zu, dass die Einführung eine kurze Lernkurve erfordert. „Die Einrichtungsphase ist beim ersten Mal etwas Arbeit, aber danach sparst du nur noch Zeit." Sein Rat an Zögernde ist klar: „Fang einfach mit Catermonkey an – ohne zu zögern."
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