Balls & Glory ist bekannt für seine handgemachten Fleischbällchen und puristische Küche, mit Standorten in verschiedenen Städten und einer großen Leidenschaft für Qualität und Einfachheit. Was einst als Traum von Küchenchef Wim Ballieu begann, ist zu einem Begriff geworden, bei dem Geschmack und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen. Wir haben mit dem Team über ihr Wachstum, ihre effiziente Arbeitsweise und die Rolle gesprochen, die Catermonkey dabei spielt.
Von Stoßzeiten zu Ruhe und Überblick
Über die Widgets auf ihrer Website gehen die Angebotsanfragen ein, und der gesamte Vertriebsprozess ist vollständig digital aufgestellt. „Catermonkey macht für Balls & Glory jeden Tag einen kleinen Unterschied", berichtet das Team. Besonders in den geschäftigen Phasen wie dem Festivalsommer und der Jahresendsaison merkt Balls & Glory, dass alles reibungsloser läuft. „Wir können uns mehr um den Service kümmern und weniger um die Verwaltung."
Überblick und Kontrolle im Backoffice
Catermonkey hilft ihnen, Kalender und Kapazitäten besser zu verwalten. „Wir sehen genau, wo noch Kapazität vorhanden ist, wo wir Spitzen verteilen können und wie die Planung in den nächsten Wochen aussieht." Das sorgt nicht nur für mehr Ruhe im Team, sondern auch für einen professionelleren Service gegenüber den Kunden.
Empfehlenswert für jeden Caterer
Balls & Glory sieht Catermonkey als unverzichtbares Bindeglied in ihrem Wachstum. „Wir arbeiten effizienter, haben mehr Zeit für unsere Gäste, und die Plattform ist super übersichtlich", erzählen sie. „Für jeden, der im Catering oder in der Gastronomie arbeitet: Das macht wirklich den Unterschied."
Möchtest du wissen, wie Balls N Glory Catermonkey einsetzt? Schau dir das hier an.
