Mood4Food ist ein dynamisches und wachsendes Cateringunternehmen aus Den Haag, das sich auf Events mit einem starken kulinarischen Erlebnis spezialisiert hat. Mit ihren Food-Konzepten servieren sie überraschende Geschmackskombinationen, kreative Ideen und einen professionellen Auftritt – von Firmenfeiern bis hin zu großen öffentlichen Veranstaltungen. Inzwischen betreut das Team mehr als 100 Events pro Jahr, mit 100 bis zu 2.000 Gästen. Wir haben mit Driesse über die Entwicklung ihres Betriebs gesprochen und darüber, welche Rolle Struktur dabei spielt.
Alles an einem Ort: vom Chaos zur Kontrolle
Wo das Team früher mit einer Mischung aus losen Listen, verschiedenen Tools und unterschiedlicher Software arbeitete, herrscht heute Ruhe und Übersicht. „Wir kamen aus einer Situation, in der Informationen über alle möglichen Programme verteilt waren. Nichts lag lokal oder zentral. Jetzt steckt alles in einem System – das gibt uns viel mehr Ruhe und Effizienz."
Catermonkey fungiert als zentrales Bindeglied im Betrieb von Mood4Food. „Alles liegt beisammen: Margen, Angebot, Gramm-Angaben, Preise, Rezepturen … und das Schöne ist: Man kann alles auch genauso einfach wieder herausholen."
Von der Anfrage bis zur Rechnung: ein reibungsloser Ablauf
Mit jährlich mehr als hundert Events ist Effizienz unverzichtbar. „Es ist manchmal wirklich ein Puzzle, alles im Griff zu behalten: Du startest mit einem Angebot, wechselst zur Planung, erstellst einen Ablaufplan, regelst den Personaleinsatz und landest schließlich bei der Rechnungsstellung. Ohne Struktur wird das schnell unübersichtlich."
Dabei bietet die Plattform die entscheidende Hilfe. „Sie arbeitet schnell, ist übersichtlich und spart uns jede Woche enorm viel Zeit. Was wir heute leisten, hätten wir ohne Catermonkey schlicht nicht stemmen können."
Mehr als Software: eine Grundlage für dein Unternehmen
Was das System laut Driesse wirklich einzigartig macht, ist seine Vielseitigkeit. „Es ist nicht nur eine Software zum Erstellen von Angeboten. Es ist eine vollständige Unternehmensbasis: dein Kundenstamm, dein Angebot, deine Rezepte, deine Zutaten, deine Kostenstruktur … alles steckt darin."
Sein Rat an andere? „Zweifelst du noch? Einfach machen. Es ist das perfekte Fundament für jeden Gastronomiebetrieb, der professionell arbeiten möchte."
