Allergene & Diäten
Diätbedürfnisse und Allergene pro Kunde erfassen
Allergene und Ernährungspräferenzen einzelner Kunden speichern, um Menüplanung und Auftragsempfehlungen gezielt zu unterstützen
Wer Stammkunden regelmäßig bewirtet, muss deren Einschränkungen kennen. In diesem Bereich erfassen Sie Allergene und Ernährungspräferenzen direkt im Kundendatensatz.
- Nur für Kunden vom Typ 'Person' sichtbar, nicht für Unternehmen
- Reiter für Allergene erscheint, wenn die Allergen-Erfassung aktiviert ist
- Reiter für Diäten erscheint, wenn die Diäten-Erfassung aktiviert ist
- Einschränkungen sind über alle Aufträge und Menüvorschläge hinweg beim Kunden gespeichert
- Diätangaben müssen nicht mehr in Auftragskommentaren wiederholt werden
Sie entscheiden, ob Ihr Unternehmen die Allergen-Erfassung, die Diäten-Erfassung oder beides nutzt — die Reiter erscheinen nur, wenn Sie diese Funktion in den Einstellungen aktiviert haben. Jeder Kunde vom Typ 'Person' kann eine eigene Liste der zu meidenden Allergene und der zu beachtenden Ernährungspräferenzen erhalten.
Bei der Menüplanung oder wenn Sie einem Kunden Gerichte für einen Auftrag vorschlagen, stehen diese Einschränkungen sofort bereit. Sie sehen auf einen Blick, was der Kunde essen kann und was nicht — ohne in Notizen oder alten E-Mails zu suchen.
Dieser Bereich gilt ausschließlich für Kunden vom Typ 'Person'. Bei Unternehmens-Datensätzen werden diese Reiter nicht angezeigt.
Wer davon profitiert
Vertrieb / Account Manager
Bei der Auftragserstellung greifen Sie auf die Allergene und Diäten des Kunden zurück und schlagen keine Gerichte vor, die er nicht essen kann.
Küchenleitung
Bei der Menüplanung für Stammkunden ziehen Sie die Allergen- und Diätdaten des jeweiligen Kunden zurate.
Inhaber
Sie legen fest, ob die Allergen- und Diäten-Erfassung für Ihr Unternehmen aktiv ist, und bestimmen damit, welche Reiter angezeigt werden.